How to stir-fry gourd melon
লাউ তরমুজ, যা লাউ তরমুজ বা লাউ তরমুজ নামেও পরিচিত, গ্রীষ্মের অন্যতম সাধারণ সবজি। It has a refreshing taste and rich nutrition. সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, স্বাস্থ্যকর খাবারের বৃদ্ধির সাথে, লাউ তরমুজ তার কম-ক্যালোরি এবং উচ্চ-ফাইবার বৈশিষ্ট্যের কারণে অনেক পারিবারিক টেবিলে ঘন ঘন অতিথি হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে লাউ তরমুজের ক্রয়, প্রক্রিয়াকরণ এবং রান্নার পদ্ধতিগুলির একটি বিশদ পরিচিতি দিতে এবং রেফারেন্সের জন্য কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করতে গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তু একত্রিত করবে।
1. Selection and handling of gourds
লাউ কেনার সময়, আপনার নিম্নলিখিত বিষয়গুলিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত:
| ক্রয় জন্য মূল পয়েন্ট | নির্দিষ্ট নির্দেশাবলী |
|---|---|
| চেহারা | Smooth skin, no spots, uniform color |
| অনুভব করুন | Firm texture, no soft feeling |
| ওজন | একই আকারের জন্য, ভারী এক আরও জল আছে. |
লাউ তরমুজ পরিচালনা করার সময়, প্রথমে ত্বক ধুয়ে ফেলুন এবং তারপরে আপনার রান্নার প্রয়োজন অনুসারে এটি কেটে নিন বা ফালি করুন। লাউ তরমুজ বড় হলে রান্নার আগে খোসা ছাড়িয়ে নিতে পারেন।
2. Nutritional value of gourd melon
Bottle gourd is rich in many nutrients. The following are its main nutrients:
| পুষ্টি তথ্য | প্রতি 100 গ্রাম সামগ্রী |
|---|---|
| তাপ | 20kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 4.3 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1.2 grams |
| ভিটামিন সি | 12 mg |
| পটাসিয়াম | 150 মিলিগ্রাম |
3. Steps to stir-fry gourd melon
নাড়া-ভাজা করলা তরমুজ একটি সহজ এবং সুস্বাদু ঘরে রান্না করা খাবার। The following are the specific steps:
| পদক্ষেপ | অপারেটিং নির্দেশাবলী |
|---|---|
| 1. Prepare ingredients | 500 গ্রাম করলা তরমুজ, যথোপযুক্ত পরিমাণে কিমা রসুন, সামান্য লবণ এবং রান্নার তেল |
| 2. ম্যাচিং | Wash the gourd and cut into cubes |
| 3. Hot pot | পাত্রে উপযুক্ত পরিমাণে রান্নার তেল ঢালুন এবং 70% গরম হওয়া পর্যন্ত গরম করুন |
| 4. Saute until fragrant | Add minced garlic and sauté until fragrant |
| 5. Stir fry | লাউ ঢেলে দ্রুত আঁচে ২-৩ মিনিট ভাজুন |
| 6. Seasoning | উপযুক্ত পরিমাণে লবণ যোগ করুন, সমানভাবে ভাজুন এবং পরিবেশন করুন |
4. Cooking Tips
1.আগুন নিয়ন্ত্রণ: লাউ তরমুজ নাড়াচাড়া করার সময়, এর খাস্তা এবং কোমল টেক্সচার বজায় রাখতে উচ্চ তাপে দ্রুত ভাজুন।
2.ম্যাচিং পরামর্শ: রং ও পুষ্টি যোগাতে গাজর, ছত্রাক এবং অন্যান্য উপাদান যোগ করা যেতে পারে।
3.মসলা পরিবর্তন: যারা মশলাদার খাবার পছন্দ করেন তারা স্বাদ বাড়াতে মরিচ বা শিমের পেস্ট যোগ করতে পারেন।
5. ইন্টারনেটে লাউ তরমুজ সম্পর্কিত জনপ্রিয় বিষয়
গত 10 দিনে ইন্টারনেট হট স্পট অনুসারে, হুলুগুয়া সম্পর্কে জনপ্রিয় আলোচনাগুলি নিম্নরূপ:
| বিষয় | তাপ সূচক |
|---|---|
| Calabash weight loss recipe | 85 |
| Medicinal value of gourd melon | 72 |
| Creative gourd melon recipes | 68 |
| Tips for growing gourds | 55 |
6. উপসংহার
বোতল করলা শুধু সুস্বাদু নয়, এর রয়েছে প্রচুর পুষ্টিগুণ এবং বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা। এই নিবন্ধের ভূমিকার মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি করলা ভাজার দক্ষতা আয়ত্ত করেছেন। গরমের দিনে, আপনি আপনার পরিবারের জন্য একটি সতেজ এবং সুস্বাদু ভাজা করলা তরমুজ তৈরি করতে পারেন, যা শুধুমাত্র আপনার স্বাদের কুঁড়িকে সন্তুষ্ট করে না বরং আপনার স্বাস্থ্যকেও বিবেচনা করে।
শেষ অনুস্মারক: লাউ তরমুজ ঠাণ্ডা প্রকৃতির, এবং যাদের প্লীহা এবং পেটের ঘাটতি রয়েছে তাদের এটি পরিমিতভাবে খাওয়া উচিত। আমি আশা করি এই নিবন্ধটি আপনাকে লাউ তরমুজের সুস্বাদু উপভোগ করতে সাহায্য করবে!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন
bn
