মারুকো চুয়ান স্যুপ কীভাবে তৈরি করবেন
গত 10 দিনের মধ্যে গরম বিষয়গুলির মধ্যে, খাদ্য উত্পাদন এবং হোম-রান্না করা রেসিপিগুলি এখনও একটি গুরুত্বপূর্ণ অবস্থান দখল করে, বিশেষত শীতকালে ওয়ার্ম-আপ স্যুপগুলি অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। ক্লাসিক স্যুপ হিসাবে, মারুকো চুয়ান স্যুপ এর সরলতা এবং পুষ্টির জন্য ব্যাপকভাবে পছন্দ হয়। এই নিবন্ধটি মারুকো চুয়ান স্যুপ তৈরির পদ্ধতিটি বিশদভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে এবং এই সুস্বাদু স্যুপ তৈরির দক্ষতা সহজেই আয়ত্ত করতে আপনাকে সহায়তা করতে কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করবে।
1। মারুকো চুয়ান স্যুপের জন্য উপাদান প্রস্তুতি
মাংসবল সিচুয়ান স্যুপ তৈরি করতে নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন, এবং নির্দিষ্ট ডোজ নিম্নরূপ:
উপাদান | ডোজ |
---|---|
কাঁচা শুয়োরের মাংস | 300 জি |
ডিম | 1 |
স্টার্চ | 20 জি |
আদা পাউডার | 5 জি |
কাটা সবুজ পেঁয়াজ | 10 জি |
লবণ | উপযুক্ত পরিমাণ |
মরিচ | উপযুক্ত পরিমাণ |
পরিষ্কার জল | 1500 এমএল |
সবুজ শাকসবজি (যেমন বাঁধাকপি বা পালং শাক) | 100 জি |
2। মারুকো চুয়ান স্যুপ তৈরির পদক্ষেপ
1।মাংসবল প্রস্তুত করুন:টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
2।সিদ্ধ স্যুপ বেস:পাত্রে জল যোগ করুন, উচ্চ আঁচে একটি ফোঁড়া আনুন এবং এটিকে কিছুটা ফুটন্ত রাখতে কম আঁচে পরিণত করুন।
3।মাংসবল তৈরি করা:সমান আকারের মাংসবলগুলিতে মাংস ভরাট করতে একটি চামচ বা হাত ব্যবহার করুন এবং আলতো করে পাত্রের মধ্যে রাখুন। আলোড়ন না করার বিষয়ে সতর্কতা অবলম্বন করুন এবং বলগুলি সেট হওয়ার পরে আলতো করে চাপ দিন।
4।শাকসবজি যোগ করুন:সমস্ত মাংসবলগুলি ভাসমান পরে, ধুয়ে নেওয়া শাকসবজি যোগ করুন এবং শাকসব্জী নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
5।সিজনিং:আপনার ব্যক্তিগত স্বাদ অনুসারে স্বাদ নিতে উপযুক্ত পরিমাণে লবণ এবং মরিচ যুক্ত করুন, কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং তারপরে এটি ছেড়ে দিন।
3। মারুজিচুয়ান স্যুপের পুষ্টির মান
মারুকো চুয়ান স্যুপ কেবল সুস্বাদু নয়, বিভিন্ন পুষ্টিকর সমৃদ্ধ। এখানে এর প্রধান পুষ্টির মান রয়েছে:
পুষ্টি উপাদান | সামগ্রী (প্রতি 100 গ্রাম) |
---|---|
প্রোটিন | 15 জি |
চর্বি | 8 গ্রাম |
কার্বোহাইড্রেট | 5 জি |
ক্যালসিয়াম | 50 মিলিগ্রাম |
আয়রন | 2 মিলিগ্রাম |
ভিটামিন গ | 10 মিলিগ্রাম |
4। মারুকো চুয়ান স্যুপের জন্য টিপস
1।মাংস ভরাট নির্বাচন:চর্বি এবং পাতলা দিয়ে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
2।মাংসবল সেট:পাত্রের মধ্যে রাখার সাথে সাথে মিটবলগুলি নাড়বেন না। তারা সেট হওয়ার পরে, তারা ছড়িয়ে দেওয়া এড়াতে আলতো করে তাদের চাপ দেবে।
3।উদ্ভিজ্জ নির্বাচন:আপনি আপনার ব্যক্তিগত পছন্দগুলি যেমন বাঁধাকপি, পালং শাক বা রেপসিড অনুসারে শাকসবজি চয়ন করতে পারেন।
4।স্যুপ বেস পরিবর্তন:আপনি যদি স্যুপের স্বাদ বাড়াতে চান তবে সতেজতা বাড়ানোর জন্য আপনি একটি সামান্য মুরগির সারমর্ম বা মাশরুম যুক্ত করতে পারেন।
5। মারুকো চুয়ান স্যুপ সম্পর্কে প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
1।মিটবলগুলি কেন ছড়িয়ে পড়ে?এটি হতে পারে কারণ মাংস ভরাট সমানভাবে মিশ্রিত হয় না বা পাত্রের মধ্যে রাখার সময় তাপ খুব বেশি থাকে। মাংস ভর্তি নাড়তে এবং এটি কম আঁচে রান্না করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
2।স্যুপ বেসটি কি ঝোলের সাথে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে?অবশ্যই, স্যুপকে জল দিয়ে প্রতিস্থাপন করা স্যুপকে আরও স্বাদযুক্ত করে তুলবে।
3।মিটবলগুলি কি আগেই প্রস্তুত করা যেতে পারে?আপনি মিটবলগুলি আগে থেকে চিমটি করতে পারেন, সেগুলি ফ্রিজে রেখে তাদের ফ্রিজে রাখতে পারেন এবং স্যুপ রান্না করার সময় সরাসরি এগুলি বাইরে নিয়ে যেতে পারেন।
মারুকো চুয়ান স্যুপ একটি সাধারণ এবং পুষ্টিকর বাড়িতে রান্না করা স্যুপ যা আপনার শরীরকে উষ্ণ করতে বা প্রতিদিন খাওয়ার জন্য উপযুক্ত। উপরের পদক্ষেপ এবং কৌশলগুলির মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি সহজেই সুস্বাদু মারুকো চুয়ান স্যুপ তৈরি করতে সক্ষম হবেন। এসে চেষ্টা করুন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন