কীভাবে লিক এবং ডিমের মেরিনেড তৈরি করবেন

কীভাবে লিক এবং ডিমের মেরিনেড তৈরি করবেন

গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে বাড়িতে রান্না করা খাবারের আলোচিত বিষয়গুলির মধ্যে, লিক এবং ডিমের মেরিনেড তার সরলতা, প্রস্তুতির সহজতা এবং সমৃদ্ধ পুষ্টির কারণে অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। এই নিবন্ধটি কীভাবে লিক এবং ডিমের মেরিনেড তৈরি করতে হয় তা বিস্তারিতভাবে উপস্থাপন করবে এবং আপনাকে এই ক্লাসিক বাড়িতে রান্না করা খাবারটি সহজেই আয়ত্ত করতে সহায়তা করার জন্য প্রাসঙ্গিক ডেটা এবং টিপস সংযুক্ত করবে।

1. লিক এবং ডিম marinade জন্য উপাদান প্রস্তুতি

লিক এবং ডিমের মেরিনেড তৈরি করতে নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন এবং নির্দিষ্ট পরিমাণগুলি ব্যক্তিগত স্বাদ অনুসারে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে:

2. লিক এবং ডিমের মেরিনেড প্রস্তুতির ধাপ

লিক এবং ডিমের মেরিনেড তৈরির জন্য নীচের বিস্তারিত পদক্ষেপগুলি রয়েছে:

1.উপকরণ প্রস্তুত করুন: লিকগুলি ধুয়ে ফেলুন এবং প্রায় 1 সেন্টিমিটার লম্বা ছোট টুকরো করুন; একটি পাত্রে ডিম ভেঙে দিন, সামান্য লবণ যোগ করুন, সমানভাবে নাড়ুন এবং একপাশে রাখুন।

2.আঁচড়ানো ডিম: একটি প্যানে ঠাণ্ডা তেল গরম করুন, ডিমের তরল ঢেলে দিন, মাঝারি আঁচে ভাজুন যতক্ষণ না ডিমগুলি শক্ত হয়ে যায়, সেগুলি বের করে একপাশে রেখে দিন।

3.ভাজা leeks: পাত্রে সামান্য তেল যোগ করুন, লিকের অংশ যোগ করুন এবং লিক নরম না হওয়া পর্যন্ত দ্রুত ভাজুন।

4.মেরিনেড প্রস্তুত করুন: জল, হালকা সয়া সস এবং সামান্য লবণ মেশান, পাত্রে ঢালুন, একটি ফোঁড়া আনুন এবং তারপরে কম আঁচে চালু করুন।

5.মিশ্র উপাদান: স্ক্র্যাম্বল করা ডিমগুলিকে পাত্রে ঢেলে নিন এবং 1-2 মিনিটের জন্য লিক এবং ম্যারিনেডের সাথে একত্রে রান্না করুন, ডিমগুলি সম্পূর্ণরূপে মেরিনেডের স্বাদ শুষে নিতে দেয়।

6.পাত্র থেকে বের করে নিন: স্বাদ আস্বাদন করুন, প্রয়োজন মতো লবণের পরিমাণ ঠিক করুন, তারপর আঁচ বন্ধ করে পরিবেশন করুন।

3. লিক এবং ডিমের মেরিনেড সম্পর্কে প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

গত 10 দিনে ইন্টারনেটে জনপ্রিয় আলোচনা অনুসারে, লিক এবং ডিমের মেরিনেড সম্পর্কে নিম্নলিখিতগুলি প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন এবং উত্তরগুলি রয়েছে:

4. লিক এবং ডিমের ব্রিনের পুষ্টিগুণ

লিক এবং ডিমের মেরিনেড কেবল সুস্বাদু নয়, এর উচ্চ পুষ্টিগুণও রয়েছে:

5. টিপস

1. ভাল স্বাদের জন্য লিকের কচি পাতা বেছে নিন।

2. ডিম বিট করুন এবং মাছের গন্ধ দূর করতে এবং সুগন্ধ উন্নত করতে একটু রান্নার ওয়াইন যোগ করুন।

3. marinade এর লবণাক্ততা ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা যেতে পারে। প্রথমে কম লবণ যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এবং তারপর স্বাদ গ্রহণের পরে আরও যোগ করুন।

4. লিক এবং ডিমের স্টু নুডুলস, ভাত বা স্টিমড বান দিয়ে খাওয়া যেতে পারে। এটি ভাতের সাথে একটি দুর্দান্ত সংযোজন।

আমি আশা করি যে এই নিবন্ধে ভূমিকার মাধ্যমে, আপনি সহজেই লিক এবং ডিমের মেরিনেড তৈরির পদ্ধতিটি আয়ত্ত করতে পারেন এবং এই সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর বাড়িতে রান্না করা খাবারটি উপভোগ করতে পারেন!